La zanahoria es una raíz vegetal de color naranja y textura leñosa. Se le considera uno de los vegetales que más salud aporta al organismo humano gracias a su alto contenido de vitaminas y minerales.

La zanahoria cambray es ideal para saciar el antojo y la sensación de hambre, comúnmente se come cruda o acompañada. Además de ser una excelente botana es una fuente saludable de vitamina A, K y E, fósforo y potasio ideal para una dieta.