El arándano es un sub-arbusto que produce pequeñas bayas de color azul-negro. También conocidas como arándanos azul, estas bayas son muy populares en verano por su sabor agridulce. 

Son una fruta rica en antioxidantes, vitaminas y fibras, cuyas propiedades ayudan a mejorar la salud cardiovascular, protegen el hígado, controlan la diabetes y existen evidencias de que mejoran el deterioro cognitivo y la memoria. 

Los principales beneficios del consumo de arándanos azules para la salud son: 

• Reduce el colesterol.

• Regula la presión arterial.

• Previene el cáncer.

• Ayuda a controlar la diabetes.