El ajo es un bulbo usado como condimento y remedio para muchas dolencias. Incluso hoy en día el ajo es ampliamente aclamado por sus muchas virtudes en nuestra salud y su amplio espectro de acción. El ajo es originario de Asia Central, crece de forma natural en regiones de la China hasta la India y de Egipto hasta Ucrania.

Entre los beneficios del ajo normal, se encuentran los siguientes:

• Protección cardiovascular.
• Reducción del colesterol.
• Diminución de la presión arterial.
• Antioxidante y con efecto preventivo contra el cáncer.
• Antiviral.
• Infecciones respiratorias.